為加強餐飲服務市場監管，提升食品安全水平，巴州區近期組織市場監管、衛生健康、消防等部門聯合開展了針對特定餐飲服務單位的“雙隨機、一公開”抽查工作。此次抽查聚焦大中型餐飲企業、學校食堂、集體配餐單位等重點場所，隨機抽取檢查對象和執法人員，確保公平公正。抽查內容涵蓋食品原料采購、加工操作規范、從業人員健康管理、環境衛生、消防設施等方面。檢查結果通過政府網站等渠道公開，對發現的問題責令限期整改，并依法處理違法違規行為。這一舉措有效強化了餐飲服務單位的主體責任，推動了行業自律，為公眾營造了更安全、放心的餐飲消費環境。